Lorsque vous organisez un événement, la restauration est l’un des éléments qui préoccupent le plus. En effet, il est important qu’au cours de votre préparation, vous optiez pour la bonne nourriture. Ce point est important dans la mesure ou c’est l’aspect qui intéresse le plus les invités. Ainsi, outre l’animation, la restauration sera ce dont vos invités se souviendront.
Cela dit, pour rendre leur événement plus original certains préfèrent faire appel à un food truck. Ce prestataire habituellement présent dans les rues peut être invité à gérer la restauration au cours des événements. Alors, pourquoi devez-vous choisir un food truck pour votre événement ? Quels sont les avantages de ce concept ? Nous vous invitons à en savoir davantage dans cet article.
Qu’est-ce qu’un food truck et quel est son rôle ?
Avant d’aller plus loin, il est important de comprendre ce que c’est qu’un food truck et le rôle qu’il joue. Le food truck est inspiré de la street food originaire des États-Unis. Il s’agit d’un concept de restauration nomade, effectué par un camion. Pour faire simple, un food truck est un restaurant ambulant qui sert des aliments instantanés et à emporter.
Son rôle est de nourrir très rapidement les clients qui viennent à lui. Vous pouvez trouver diverses variétés de food truck en fonction du repas servi. Ainsi, vous avez des food trucks qui proposent les aliments suivants :
- Les sandwichs ;
- La glace ;
- Le beignet ;
- La pizza ;
- Les frites, etc.
En fait, le food truck est particulièrement pratique pour les événements nomades organisés par les entreprises et autres. Si vous avez un tel projet, vous pourrez discuter de la conception événement nomade avec des professionnels.
Les avantages de choisir un food truck
De nombreux avantages sont liés au food truck. Nous allons vous en présenter quelques-uns.
Choisir un food truck pour profiter de sa mobilité lors de votre événement
Le premier avantage qu’on reconnait au food truck est sa mobilité. En effet, avec un food truc, vous n’avez pas besoin de faire des réservations des mois à l’avance comme c’est le cas pour un service traiteur par exemple. Vous pouvez bénéficier d’un service de restauration en très peu de temps. Sa réactivité et sa flexibilité lui permettent de se déplacer et de s’approcher le plus possible de vos invités.
Le food truck est une solution économique et pratique
En optant pour un food truck, vous pouvez aussi faire des économies considérables. Faire appel à ce prestataire pour un événement revient en général moins cher. Selon le food truck que vous choisissez, vous pouvez bénéficier de prix réduits en fonction du nombre d’invités que vous recevez. De plus, le prix peut être fixé par invité.
Par ailleurs avec un food truck, vous êtes sûr de bénéficier de repas de qualité. Vous aurez la chance de voir et de suivre la cuisson instantanée de chaque repas. De plus, les produits utilisés par ce prestataire sont frais et de qualité. Qu’il s’agisse de pizza, de glaces, ou d’autres recettes, tout sera fait sous vos yeux et avec de bons ingrédients.
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